Speciality Coffee Association of Europe SCAE歐洲精品咖啡協會認證
權威性 歐洲精品咖啡協會不但被政府認可外,同時也是享譽全球的國際協會和美國精品咖啡協會 SCAA一同致力於精品咖啡相關的推廣及教育,全力追求及維護咖啡的品質,也確保有關咖啡的公平交易。
創盛咖啡秉持著追求更高的咖啡製作及服務品質,提升同仁本職知識與技能, 全體同仁均取得認證: Coffee Introduction 咖啡知識 Barista Skills 咖啡師技能 1級
店長 ALEX 更取得SCAE 訓練師 講師 考官資格及下列認證:
SCAE歐洲精品咖啡協會認證高級咖啡師 SCAE歐洲精品咖啡協會認證高級烘焙師 SCAE歐洲精品咖啡協會認證精品咖啡感官評鑑杯測師 SCAE歐洲精品咖啡協會Grinding&Brewing LV.2認證 SCAE歐洲精品咖啡協會Green Coffee LV.1認證 SCAE歐洲精品咖啡協會先進萃取技術Advanced Brewing Methods LV.2認證 SCAE濃縮混和藝術The Art of blending for espresso認證 SCAE歐洲精品咖啡協會畢業SCAE Coffee Diploma SCAE歐洲精品咖啡協會訓練師 講師 考官 City&Guilds英國城市咖啡協會認證1級咖啡師 |